Miele e api

La raccolta del miele non è un concetto nuovo, infatti le prime imprese terapeutiche sorsero tra i faraoni d'Egitto, intorno al 2000 a.C.  Le sue proprietà erano già utilizzate per guarire ferite e curare malattie, come testimoniano i rotoli di papiro nei loro resoconti.

 Tornando a quando eravamo piccoli...

Quando eravamo giovani, abbiamo ereditato e imparato il rispetto per questa meraviglia naturale.  Questo è in definitiva il modo in cui siamo stati ispirati a creare e raccogliere il nostro miele con la massima cura possibile, utilizzando metodi che rispettano la regalità della natura: le api.  È nella regione della Varoise, dove i tassi di forestazione sono molto più alti della media nazionale, che abbiamo collocato i nostri preziosi alveari.  Il nostro nettare è un particolare miele della varietà di melata, un miele prezioso prodotto dalle api che si ricava dalla resina rigurgitata dagli insetti che si nutrono delle foglie di alcuni alberi (quercia, pino, abete, ecc…).  Una delle sue qualità particolari è che è più ricco di minerali, amminoacidi e antiossidanti.  Anche il gusto è altrettanto unico e sorprendente:  un aroma dal carattere sottile, dolce senza essere troppo zuccherino.  Questo miele è nel complesso un prodotto raro realizzato in piccoli lotti che incantano davvero i sensi.  Inoltre, ci assicuriamo che sia fresco visitando ogni giorno le nostre api regine per la loro offerta divina.

Il miele e la conservazione delle api

Le nostre iniziative sono incentrate su un obiettivo comune:  il risparmio di un miele straordinario e l'enfasi sull'habitat delle api.

La struttura dei nostri alveari è stata creata da studi per il comfort dei suoi occupanti.  Il corpo dell'alveare contiene la colonia, la regina e le sue larve, oltre a una riserva di miele necessaria alla vita di questo ecosistema.  La sezione superiore staccabile] funziona come la "soffitta del miele" ed è composta da telai spostabili.  Il nostro specialista delle api raccoglie solo questa parte, poiché non ci sono larve, in quanto l'ape regina non può accedere a quest'area.

Per 30 anni, il numero di api in Francia è diminuito in modo massiccio a causa di cambiamenti climatici, monocolture, pesticidi, OGM e parassiti che interrompono significativamente le abitudini di foraggiamento delle api modificando il loro sistema di navigazione.  Un primo passo benefico (anche se non sufficiente) sarà compiuto il 1° luglio 2020 con il divieto totale dell'uso degli insetticidi neonicotinoidi, che sono la principale causa di morte tra le api.

Impegnarsi per la causa significa condividere

Il DNA del nostro marchio è l'impronta di questo prezioso elisir che trattiamo con infinito rispetto.  Anche se l'importo creato è minimo, abbiamo deciso di condividerlo con te.  Una volta assaggiato questo nettare, non penserai più al miele e alle api allo stesso modo.

Abbiamo quindi il piacere di proporvi un vasetto da 100 ml della vendemmia 2017 appena arrivata, per un ordine di 89 euro o più.  Approfitta di questa fantastica offerta di cliccando qui.