Miele e api
La sua raccolta non è nuova e i suoi primi usi terapeutici risalgono ai faraoni, 2000 aC, che già lo utilizzavano per guarire e guarire ferite e malattie come testimoniano i papiri.
Ci siamo entrati quando eravamo piccoli...
Per aver ereditato e conoscere questa meraviglia della natura fin dalla nostra infanzia, abbiamo voluto produrre e raccogliere il nostro miele con la massima cura nel rispetto delle nostre regine le api. È nella regione del Var, dove il tasso di rimboschimento è molto più alto della media nazionale, che abbiamo collocato i nostri preziosi alveari. Il nostro nettare è il miele di melata, un miele prezioso prodotto dalle api dalla resina rigurgitata dagli insetti nutriti con le foglie di alcuni alberi (quercia, pino, abete, ecc.). Ha la grande particolarità di essere più ricco di minerali, aminoacidi e antiossidanti. Il suo gusto è altrettanto sorprendente: un aroma di carattere tutto in sottigliezza, dolce senza essere troppo dolce, il nostro raro miele fatto in piccolissime quantità è un incanto dei sensi. Le nostre regine, le api, venerano ogni giorno per questa offerta divina.
Miele nel rispetto della conservazione delle api
La nostra azione ruota attorno a un progetto comune: salvare miele straordinario e promuovere l'habitat delle nostre api.
La struttura delle nostre arnie è pensata per il comfort dei suoi ospiti. Il corpo dell'alveare contiene la colonia, la regina e le larve oltre alla riserva di miele necessaria alla vita dell'ecosistema. La parte superiore amovibile che funge da “granaio del miele” comprende telai mobili, il nostro apicoltore raccoglie solo questa parte che non contiene larve in quanto la regina non vi può accedere.
Per 30 anni, il numero di api in Francia ha continuato a diminuire in modo massiccio a causa di perturbazioni climatiche ma anche di monocolture, pesticidi, OGM e parassiti che disturbano notevolmente il loro comportamento di foraggiamento attraverso il loro sistema di navigazione. Un primo passo sano ma insufficiente dovrebbe concretizzarsi sull'1ehm Luglio 2020 con il divieto totale dell'uso degli insetticidi neonicotinoidi che sono i principali killer delle api.
Coinvolgere è soprattutto condividere
Il DNA del nostro marchio è intriso di questo prezioso elisir, che viene trattato con infinito rispetto. Anche se le quantità prodotte sono minime, abbiamo deciso di condividerle con voi. Una volta assaggiato questo nettare, non ti avvicinerai mai più al miele e alle api allo stesso modo.
A tal fine, siamo lieti di offrirti un vasetto da 100 ml del raccolto 2017 appena ricevuto per qualsiasi ordine di 89 € o più. Cogli l'occasione per effettuare l'ordine facendo clic su qua.
