Oli essenziali, una storia di eredità
Deliziano il cuore e i sensi, e al di là dei veri piaceri che trasmettono, agiscono come una vera bontà terapeutica per il corpo, la pelle e la mente. Allora, quali sono questi meravigliosi piccoli tesori?
L'olio essenziale è il profumo delle piante e si trova negli organi che formano: fiore, foglia, gambo, corteccia, radice... Si tratta di sostanze molto potenti poiché estremamente concentrate.
Come estrarli?
Il modo in cui si ottiene l'olio essenziale dipende dal tipo di organo formatore; quindi si potrebbe estrarre:
• per distillazione del vapore acqueo: attraversando l'organo formatore, il vapore acqueo trasporta le molecole aromatiche. Dopo un processo di refrigerazione, in superficie si raggiunge la prima fase liquida, che diventa l'olio essenziale, mentre al di sotto della soluzione acquosa, si ha un contenuto decisamente inferiore di principi attivi, noto come “idrolato” aromatico.
• con spremitura a freddo: questo metodo viene utilizzato per gli agrumi. La pressione determina un'emulsione di acqua e oli essenziali che subisce un processo di centrifuga, a cui segue una filtrazione per recuperare l'olio essenziale dell'agrume, noto come “essenza”.
• da solventi volatili (o “enfleurage”): questo processo prevede la dissoluzione della sostanza odorosa in un solvente, come l'esano o l'etanolo. Questi solventi verranno ora quasi completamente eliminati mediante un processo di distillazione. L'olio essenziale ottenuto è spesso chiamato “assoluto”. È particolarmente utilizzato per l'estrazione di oli essenziali negli organi vegetali che non sopportano il calore (come il gelsomino o il giacinto).
Negli ultimi due anni, abbiamo lavorato allo sviluppo di nuove tecnologie che promuovono notevoli vantaggi per l'ambiente, tuttavia sono necessari maggiori investimenti per ottenere le costose attrezzature necessarie. Questo è il problema per l'estrazione di anidride carbonica (CO2) che è particolarmente adatta al processo di estrazione di oli essenziali fragili, che richiedono una bassa temperatura.
Che tipo di resa e qualità?
La resa e la qualità differiscono notevolmente tra una pianta e l'altra. Ad esempio, per ottenere 1 kg di olio essenziale si devono raccogliere quasi 150 kg di vera lavanda e 1000 kg di fiori di arancio amaro, e poi c'è la questione del prezzo, che varia a seconda della stagione, ma può arrivare intorno 4000 euro… Ma se la resa incide sul prezzo, non è l'unico fattore influente. La qualità del suolo, infatti, è un valore importante, insieme alle funzioni del sole, del clima, della composizione del suolo e dell'altitudine. In breve, la stessa pianta potrebbe produrre oli essenziali molto diversi a livello di composizione biochimica, e quindi è un'azione biologica molto variabile. L'uso degli oli essenziali richiede quindi una vera conoscenza scientifica, che noi chiamiamo aromaterapia, altrimenti di moda da diversi anni. E 'veramente qui che l'arte della ODAÏTÈS, grazie alla sua esperienza, la sua ereditato il know-how, e la meticolosa selezione dei propri fornitori e delle sue sostanze di origine vegetale, ha portato alla capacità di produrre vapore distillata oli essenziali provenienti da la terra migliore!
Per questo abbiamo scelto la regione “Cap Bon” in Tunisia per il suo olio di neroli, una zona rinomata e nota per il suo clima perfettamente equilibrato da tutti i profumieri e produttori professionisti!
